No a todo el mundo le gustan los hígados o la asadura en general, pero estos productos deben ser parte de la dieta de todos, especialmente los niños. El problema no es el sabor, es convencerlos que lo prueban. Por eso es mejor enmascarar los productos que no les gustan.
Aquí os dejo una receta muy típica de Semana Santa de albóndigas de asadura.
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Sorpresa de Cordero “Drobsarma”
Caracoles de Puerro y Carne Picada
Es un bollo muy tierno; una idea fácil de hacer y resultado muy decorativo
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Salty Sticks – Palillos Salados
Combina el pan con algunos condimentos, el resultado son tiernos sabrosos palillos, perfectos para acompañar una cerveza bien fría.
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Cocinando para Carles 