Sorpresa de Cordero “Drobsarma”

No a todo el mundo le gustan los hígados o la asadura en general, pero estos productos deben ser parte de la dieta de todos, especialmente los niños. El problema no es el sabor, es convencerlos que lo prueban. Por eso es mejor enmascarar los productos que no les gustan.
Aquí os dejo una receta muy típica de Semana Santa de albóndigas de asadura.

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Sarma de Col

Sarma es una manera de cocinar que consiste en enrollar un relleno con hojas de col, fresca o de salmuera, hojas de parra, acelgas…

Esta receta es de Sarma de col de salmuera con carne, un plato típico de las fiestas de invierno.

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