Guiso de guisantes en menos de media hora

Perfecto para cualquier día que no tenéis tiempo o simplemente no os apetece cocinar

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Ingredientes:

1 zanahoria

1 patata

1 cebolla

200g de carne picada

1 lata de guisantes o 400g de guisantes congelados

aceite, sal, pimienta, pimentón

2013-03-06 23.15.06

La cebolla, la zanahoria y la patata la rallamos (o metemos todo en un robot y picamos todo juntos). Los sofreímos a fuego medio con sal. En 10 min. añadimos la carne picada (sin preocuparse si esta congelada) y mezclamos bien para que se nos quede suelta. Subimos el fuego y añadimos un vaso de agua, pimentón y pimienta. Echamos los guisantes (si son de lata usamos ese liquido) y dejamos unos 5 minutos a fuego fuerte, mezclando de vez en cuando .

Un plato, un trozo de pan y a comer!

2013-03-07 14.49.57

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