Proya

Muy rápido y perfecto para desayunar o merendar

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Ingredientes:

3 huevos

1 taza de leche de harina de trigo

2 tazas de leche da harina de maíz

1 sobre de levadura tipo royal

1 taza de leche de agua con gas

2 yogures natural

1/2 taza de leche de aceite

queso (feta o queso blanco)

1 cucharadita de sal

sésamo para echarlo por encima

Se mezcla todo juntos y se echa en un molde de pan. se pone el sésamo por encima y se hornea unos 40 min (si lo hacéis en una sarten menos profunda, se hornea menos!) a 190º o hasta que cuando pincháis la masa con una palillo de madera, este sale limpio.

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Esperad unos minutos hasta que se enfríe un poco, y listo para servir.

A nosotros nos gusta comerlo templado con un yogur muy frío.

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